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放送直後の素晴らしい笑顔
『やったあ!終ったあ!』の声がこちらにも届くようです |
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| Sunday Flavor |
Sunday Flavor
【サンデー フレーバー】
毎週日曜日PM3:00 O.A
on FMaiai 82.0MHz |
| 【職業談話室=職談!】 |
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| 2005年9月25日【職談!】出演 |
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緊張~! でもサインは“Ⅴ” |
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| どんなことを聞かれるのかなぁ? |
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DJ塩竃氏の巧みなリードで何とか。 |
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【職談!】は、
日曜のDJ番組<Sunday Flavor>は
尼崎で働く若い人たちをスタジオに呼び
仕事や仲間や将来の夢などを
語ってもらい、彼らを励ますと共に
楽しく活き活きした<あまがさき>
作りのお手伝いをされています。 |
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| DJからOKサインが出ましたっ。 |
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いつもよく働くスタッフの彼女たち |
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カフェスタ(=MUCカフェスタジオ)は、店舗がカルフール尼崎1Fにあり、
尼崎の方々には大変お世話になっています。
【FMaiai=FM尼崎】は、尼崎という地域に密着して、そのきめ細かい情報の発信と、
楽しく活き活きした街づくりのお手伝いをされています。
その放送の中、日曜日の午後に素敵な音楽や地域の情報を伝えるDJ番組中、
【SHOKUDAN=職談!=職業談話室】というコーナーを放送し、尼崎で働く
若い人たちの仕事や暮らし、また将来の夢などを聞いて励まし、応援しておられます。
わがスタッフの二人も9月25日(日)に、が出演をさせて頂きましたが、
出演資格が10代~20代前半でしたので、
彼女たちはわがカルフール尼崎店のなかでも一番若いスタッフです。
そのキャピキャピの彼女たちも、はじめは相当緊張していたようですが、
DJの塩竃氏の温かな人柄と巧みな話術で、放送終了後は
素晴らしい笑顔を残してくれました。(♪画像右下クリックして下さい♪)
『お客さまの好みをよく理解して<生豆選び>のアドバイスをする』とか、
この仕事を通じて『コーヒーが好きになった』などなど、
大変うれしい話をきかせてくれたのでした。
仕事のなかで一番うれしいことは?という問いに、
「自分がおすすめした珈琲豆が『美味しかったヨ!』と言ってもらえて、
リピーターになってくれはった時」とか
「カフェの方で自分が淹れたコーヒーが『美味しいわ』と言ってもらえたとき」とか
だそうです。
仕事のなかで一番心がけること、また努力しているのは?には
「お客さまの好みをよく理解して<生豆選び>のアドバイスをする」
「お客さまと良いコミュニケーションができるようにすること」など、
大変頼もしい答えをしてくれていました。
何がおすすめの珈琲?と聞かれたら、千葉は【甘味のあるトミオ・フクダ】、
庄司は【どんなときでも美味しい珈琲=カフェスタブレンド】と答えておりました。
30種類以上ある珈琲豆のなかから、彼女たちが選んだ珈琲豆は、
お店としても参考にさせてもらいたいところです。
なぜ【MUCカフェスタジオ】にお勤めしたのか?何年ほど働いているか?
の質問に、「二人ともオープン時から勤めているので、約2年。殆どのスタッフは
オープン当初からです」と説明し、将来お店がしたいと千葉が、
庄司がカフェで美味しい珈琲の淹れ方を習いたかった、と答えていました。
どんなお店がしたいの?と聞かれた千葉は、
「人が癒しを求めてやって来るような安らぎのお店で、その時
珈琲も心を癒してくれると思うので、もっとコーヒーのことを知りたかった。」
と答えていました。
まだ少女っぽさが残る可愛らしい笑顔で、彼女たちは
自分の仕事や将来の夢を持ちつつ一生懸命仕事をしているのを見ると、
これからのカフェスタだけでなく、これからの日本の将来も大いに楽しみだな、と
思える、有難い機会を頂きました。
【FMaiai=FM尼崎】さま、DJ塩竃常一さま、有難うございました。
心から御礼を申上げます。
※トピック報告
番組中で皆さまにお約束しました番組名の珈琲【サンデーフレーバーブレンド】は
もうすぐ完成です。出来上がりましたら、皆さまにもぜひご披露したいと思います。 |
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No.12 ==小さなコラボレーション==
【サンデーフレーバーブレンドコーヒー】が出来上がりました★ |
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9月25日、当「MUCカフェスタジオ」カルフール尼崎店のスタッフ2名が出演させて
頂いたFMaiai=FM尼崎のDJ番組の中の「職談!!」。
その番組中に、「Sundsay Flavorのコーヒーを作ってくれませんか!」と
DJのガマッチこと塩竃氏のご提案から、当店もはじめて尼崎の冠のついた
ブレンドコーヒーをブレンドすることになりました。
その前に出演された花屋さん「One&Only」さんに負けずとも劣らない、
番組に相応しい素敵なブレンドコーヒーを作りたいと、MUCカフェスタジオのスタッフが
色々試行錯誤して出来上がった「Sundsay Flavor」という名のブレンドコーヒー。
お陰さまで、この【職談!】という番組のご縁により、
明日の尼崎という街づくりの一助をになっておられる
FMaiai=FM尼崎さんとの小さなコラボーレーションをすることができました。
心からお礼を申上げます。
その【Sunday Flavor Blend】は、カフェスタのカルフール尼崎店1Fで、
サンデーフレーバーの放送時間内(日曜:15:00~19:00)に合わせて
時間場所を限定し販売させて頂いております。
普通はこんなに個性の強いスペシャルティコーヒーなどをブレンドしても
なかなか上手くいかないものなのですが、
関係者の心がうまくブレンドされたお陰か、素晴らしい味と香りの珈琲に仕上がりました。
兵庫と大阪をつなぐ要衝の町【尼崎】、新しい街づくりは、こうした温かい人々の
心に支えられて発展しています。 これからもカフェスタ・カルフール尼崎店は
小さくともこの町にお役に立てることを見つけてチャレンヂしてゆきたいと思います。
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Snuday Flavor Blendサンデーフレーバーブレンドはカルフール尼崎店で、日曜日の午後の
限定販売 |
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FMaiai=FM尼崎さんのWeb ページより抜粋:
↓↓↓
出演者: (2005.10.30 O.A)
MUCカフェスタジオ カルフール尼崎店
オーダー焙煎珈琲豆の焙煎・販売とカフェでの接客。
「MUCカフェスタジオ」でブレンドされた
「Sunday Flavor」とういう名のブレンドコーヒーが遂に登場!
お披露目ということで千葉さんと庄司さんに加え店長の米田さんも出演。
番組の様子は「Flavorのウラ」で紹介!! http://www.fmaiai.com/flavor/ura/index.html |
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当日の放送は、米田店長が皆さまの前で
【Sunday Flavor Blend】をご披露、煎り立ての
新鮮なものを淹れて差し上げたいと出かけたので,
場所も特別室に移動した。 |
初めてサンデーフレーバーブレンドをチェックする
←DJ塩竃氏。その真剣な面差しは、流石プロのDJ。
カフェスタのスタッフもやっぱりドキドキだったそう。 |
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DJ profile 塩竃 一常 : しおがま いちじょう
生年月日 : 12.20
出身地 : 岩手県
趣味 : サーフィン・秘湯めぐり
好きな言葉 : 「心地いい」
好きな異性のタイプ : 言葉遣いのきれいな人
好きなアーティスト : BUMP OF CHICKEN |
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DJ塩竃氏に
【サンデーフレーバーブレンド珈琲】をお披露目 |
| 左から米田店長、塩竃氏、千葉、庄司 |
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特別室で奮闘する米田店長 |
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