ジャマイカコーヒーの産地 ジャマイカ共和国 │ おいしいコーヒー通販  住所:〒587-0062 大阪府堺市美原区太井122-1 TEL:0800-900-0077(無料)

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ジャマイカ国旗 ジャマイカコーヒー
Jamaica Coffee
ジャマイカの青い霧
※国旗の由来

この国旗が象徴するものは、「困難はあっても、国土は緑豊かで、太陽は輝いている」というもの。
1962年に英国から独立した際に制定された。
緑は農業と天然資源を、黒は苦難に打ち勝つ努力を、
黄は太陽の輝きと豊かさを象徴する。
X型は聖アンドリュースの十字架で、キリストへの敬謙な信仰を表わす
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は首都キングストン
ジャマイカ島はここ
首都はキングストン ジャマイカ
Xaimaca”・・・森と水の大地」と先住民族アラワクインディアンが呼んだ美しいカリブ海の島ジャマイカ島。 
日本でいえば秋田県くらいの広さの島の、
東西を走るブルーマウンテン山脈のTOPは2,256m、2000m級の急峻な山々がそこに連なっていますが、
実はこの島は珊瑚礁の海底が隆起した島なのです。

そして、その島のなかでもコーヒーのために特別に選ばれた地域が「ブルーマウンテン・エリア」、
それはジャマイカ政府が国策としてそのエリア内で出来たものしか“ブルーマウンテン・コーヒー”と呼ばせないと決めたエリアなのですが、それはまた珊瑚礁がとりわけ分厚く残ったエリアでもあるのです。

アップダウンのきつい、すなわち水はけの良い地勢と珊瑚礁のカルシュウム分の多い土壌が、あのバランスのとれたマイルドで芳醇な「ブルーマウンテン・コーヒー」を生んだのです。

勿論、熱帯気候でありながら高地であるゆえに、
充分すぎるほどのと熱しすぎない気温、傾斜地での作業は自ずと手作業に頼るほかありません。 
コーヒーがこの島に根付き、また大切に育まれてきたのには、このような自然とそれを活かしてきた人びとの努力があることは言うまでもありません。

ブルーマウンテン」の名の由来は霧のために青く霞んで見えるというところから来ているとか。
年2回の雨季、毎日をつつむように現れるこの
美しいブルーミスト(霧)」。それは、昔この島を
Xaimaca”・・・森と水の大地」と呼び、神を畏れ尊んで暮らしていた敬虔なジャマイカ島の人々への神の賜物にほかならないのかもしれません。
  
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