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 シティローストの評価   |
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上島店長の評価
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インドネシア・アラビカのなかでもこのスラウェシ島の「アリオストトラジャ」、本物のトラジャコーヒーの幻の銘品です。 何人かのお客様は何も仰らず、このアリオストトラジャばかり購入されています。 |
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特徴
| 味わい |
アリオスト家(トラジャ王族の血を引く由緒ある家柄)所縁のコーヒー。 深くて奥行きのある苦味とコク、そして まろやかで良質の酸味(:Acidity)が顕著な特徴。 |
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| テイスト |
奥行きのある苦味とコク、そして最も大切な円やかな酸味(Acidity)を有していて、 なお且つバランスの良さは抜群!! |
商品の情報
| 生産地 | インドネシア |
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| 樹種 | ティピカ種(アラビカ種) |
| 精製 | 水洗式=Washed |
| 乾燥 | 天日乾燥=Sun-dried |
| その他 | 100%手摘みチェリーのみ |
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正真正銘のアリオスト・トラジャコーヒー証明のタグです。 2つ屋根のトンコナンがその印。 |
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