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ハリオ ドリップポッド ウッドネック

ハリオ ドリップポッド ウッドネック の特徴

ゆっくりと細いお湯を注ぐ事で、まったりとしたコーヒーが抽出できます。
また、その人、その人の腕前を、ダイレクトに味に反映するのもネルドリップの特徴で、ネル袋には、ペーパー用のドリッパーのようにお湯を制限する壁がないため、注湯の腕前でおいしさが決まります。

同じ珈琲豆であっても、同じ濃さ、同じ味わいに仕上げるには慣れが必要です。

ペーパードリップのようにお手入れは簡単ではありませんが、手間をかけて、心から自分がおいしいと思える味を追求したい方におすすめです。

 

ネルドリップの抽出方法と保管方法

1水に浸しておいたネル袋をしっかり絞って、コーヒー粉を入れる。

2コーヒー粉にそっとお湯を置いていき、粉全体にお湯を染み渡らせる。
コーヒー粉をふっくら膨らませて蒸らす。
(新鮮な珈琲豆でないとふっくらと膨らみません)

3コーヒー粉に細くそっと注湯する。中心部で「の」の字を描くように注ぐのがポイント。
くれぐれも、ネルにお湯がかからないように注意!

4ドリップし終えたネル袋は、水で洗い、水に浸して冷蔵庫に保管します。
水に浸すのは、ネルに入り込んだコーヒー粒が酸化するのを防ぐためです。

ドリップポット・ウッドネック 1~2杯用
品番 DPW-1
サイズ 径95×高さ168mm、口径93mm
実用容量 240ml(1~2杯用)
材質 耐熱ガラス(本体)、革(紐)、綿(ネル)
天然木(グリップ、紐留め、ハンドル)
ステンレス(ネルフレーム)

定価3,150円⇒2,525円(税込)
※送料別(珈琲豆に準じます)

ドリップポット・ウッドネック 3~4杯用
品番 DPW-3
サイズ 径110×高さ195mm、口径101mm
実用容量 480ml(3~4杯用)
材質 耐熱ガラス(本体)、革(紐)、綿(ネル)
天然木(グリップ、紐留め、ハンドル)
ステンレス(ネルフレーム)

定価3,675円⇒2,940円(税込)
※送料別(珈琲豆に準じます)

ハリオ ドリップポッド ウッドネック (1~2杯用/3~4杯用)

ネルドリップ
個数
価格
2,600~鰀3,020 円(税込)
商品コード: hario_1-2~鰀hario_3-4

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