ニカラグアコーヒー　フロール・デ・カフェ　│　おいしいコーヒー通販なら個別オーダー焙煎のＭＵＣ(マック)カフェスタジオ　

ニカラグアコーヒー　フロール・デ・カフェ　│　おいしいコーヒー通販　ＭＵＣ(マック)カフェスタジオ　住所：〒587-0062 大阪府堺市美原区太井122-1 ＴＥＬ：０８００－９００－００７７(無料)

トップページ　

初めての方へ





売上ランキング　(Ranking) ＊　２０１０年０７月　＊
１　トミオフクダＤＯＴ(ブラジル) ２　マンスリーブレンド７月(ブレンド) ３　アリオスト・トラジャ(インドネシア）４　メルセデス(メキシコ) ５　ストロング珈琲(ブレンド) ６　ブレメラ・ミグ(ルワンダ) ７　イヴァン・カイシェッタ(ブラジル) ８　サンタ・エレナⅡ(ブラジル) ９　カフェインレス(コロンビア) 10　トラディショナルＭ(コロンビア)
産地別コーヒー豆 CoffeeGrowingArea&Brand
	コロンビア
├　エル・ハポン ├　エル・エンカント ├　エル・ミラドール　 ├　マリア・カルメン　 ├　~~サン・ラファエル~~　終売 ├　エル・サンチュアリオ │　（２周年記念コーヒー豆） ├　トラディショナルマウンテン │　　↑店長おすすめ └　ラ・ティエリータ・スプレモ
	ブラジル
├　サンタ・エレナⅡ　ＮＥＷ ├　ファゼンダ・ヘカント │　レインフォレスト・アライアンス認証 ├　ファゼンダ・ベレダ ├　カストロ　 ├　~~サン・フランシスコ~~　終売 ├　トミオ・フクダ │　　ドライド・オンツリー ├　ファゼンダ・ジェレジン・エコロジコ │　　　　　エコロジーなコーヒー ├ 　イヴァン・カイシェッタ │（有機ＪＡＳ・１周年記念コーヒー豆） └　５周年記念セット「ブラジル収穫祭」
	ボリビア
├　カフェ・ピカフロール　ＮＥＷ ├　カフェ・アスセンシオン └　ロアイサ・　　　　ボリビアン・ヴィクトリー
	グアテマラ
├　クライマ　ＮＥＷ ├　フロレンシア ├　サン・ラファエル　パクン ├　フィンカ・ラ・ラボール　　 ├　~~コープ・ペーニャロハ~~　終売 └　サンタ・バーバラ　再入荷
	パナマコーヒー
├　パナマリア・レセルバ ├　~~ユリ・コル・ノーベ・オルガニコ~~ │　↑完売 ├　~~ラ・エスメラルダ　ゲイシャ~~ ├　ラ・ミラグロッサ　 └　~~ロス・ラホネス~~　終売
	コスタリカ
├　アグア　ＮＥＷ ├　ロス・ロボス　　 ├　ロテ・ランダル　 └　ラ・カンデリージャ
	ニカラグア
├　ラ・ヴィルヘン ├　リンダ・ビスタ ├　ラ・プラデーラ └　~~ジョージ・ゴンザレス~~　終売
	ホンジュラス
├　エルフィロⅡ ├　ラ・モンターニャ　 ├　サンタ・イサベル　完売間近 └　~~ロス・シプレセス~~　終売
	エルサルバドル
├　ファン・カルロス　　 ├　エル・ポルベニール ├　エル・カサール ├　サンタ・リタ └　~~エル・トラピチェ~~　完売
	キューバ
└　クリスタル・マウンテン
	ジャマイカ
└ ブルーマウンテンNo.1 　　　ギフトにお奨め
	メキシコ
└ メルセデス　再入荷
	イエメン
├　~~クラシコ・マタリ~~　完売 └ 　~~モカ・マタリ　９~~　完売
	ハワイ
└ ハワイ・コナ・エクストラ・ファンシー　　初回購入特典でプレゼント　　されているコーヒー豆です
	ルワンダ
└　ルワンダ　ブレメラ・ミグ
	エチオピア
├　~~イルガチェフェ　Ｇ－１~~　 │　　　~~ホワイトマウンテン~~　完売 ├　~~シダモ・グレード１　ハロナ・ゲルマ~~ │　↑完売 ├　~~アビシニアン・モカ・９センチュリー~~ │　完売↑ └　~~ハラーボールド・グレイン~~ 完売
	タンザニア
├　スノー・トップ ├　エステート・モンデュール　ＡＡ └　キリマンジャロ・キボー　ＡＡ
	インドネシア
├　マンデリン・トバコ ├　ガヨ・マウンテン　（有機ＪＡＳ） └　アリオスト・トラジャ
	ブレンド
├　マンスリーブレンド９月　ＮＥＷ ├　マンスリーブレンド８月 ├　マンスリーブレンド７月　販売延長！ ├　カフェスタジオ・ブレンド ├　アレンジカフェ・ブレンド └　ストロング珈琲（ブレンド）　　（３周年記念コーヒー豆）
	カフェインレス(デカフェ)
└　コロンビア　(スイスウォーター社)
	コーヒーギフト
└　コーヒーギフト「リバティ」

＝ホットとアイスどちらもおすすめ




コーヒー関連商品 RelatedCommodity
	ドリップ用ペーパー
├　カリタ　ワンタッチドリッパー ├　マックペーパー：１×２ＧＰＡ └　マックペーパー：１×４ＧＰＡ
	コーヒーシュガー
└　コーヒーシュガー　　　　　ロザッティ　各種
	メジャーカップ
└　カリタ　メジャーカップ（２種）
	キャニスター
└　アデリア(石塚硝子)抗菌キャニスター
	電動コーヒーミル
├　カリタ　ナイスカットミル └　メリタ　パーフェクトタッチⅡ
	メリタ　グラスポット
└　メリタ　グラスポット　カフェリーナ
	メリタ　コーヒーフィルター
└　メリタ　コーヒーフィルター(ﾄﾞﾘｯﾊﾟｰ)
	メリタ　アイスコーヒーメーカー
└　メリタ　アイスコーヒーメーカー
	プレス式コーヒーメーカー
└　ボダム　ケニヤ　コーヒープレス

各種サービス(有料・無料) Service
	メッセージカード
└　メッセージカード（無料♪）
	贈答用ギフト箱
└　２袋入り、３袋入り用箱（有料）

　おいしいコーヒー通販ＭＵＣカフェスタジオ　＞　ニカラグア　フロール・デ･カフェ

ニカラグア　Ｑオークション入賞　オークションコーヒー豆

＜Auction Coffee＞ニカラグア　フロールデ・カフェ

＜４＞のシティローストがおすすめです。

店長の一言評価･･･

もちろん、すばらしい香り！
クリーミィーな甘味はセミスィートチョコレート？ニカラグアのＱオークションのレベルは大変高いです。あと口の良さも特筆もの。

オーダー焙煎価格（内税）
生豆３００g：１２００円

酸味
苦味

樹種		カツーラ種、パカ種
精製		水洗式＝Washed
乾燥		100％サンドライ

甘味もあってすっきりしたテイスト、
あと口に感じる苦味も併せて複雑な味域ですね。それに、香りが素晴らしかった！

（大阪市・男性）

ニカラグアのもう一つのアイテムサンラモンの生産地ヒノテガ県の西隣、
ホンジュラスに国境を接する
ヌエバ・セゴビア県ムラ市がこのコーヒー豆の故郷
Cooperative（生産者組合） Flor de Cafe

＜生産地＞
ニカラグア共和国
ヌエバ・セゴビア
(Nueva Segovia)県
ムラ（Murra）市　

＜農　園＞
組合員３００の小規模農園
フロル・デカフェ生産者組合

↑
フロル･デ・カフェ組合の農家
↓

↑
フロル･デ・カフェ組合の農家

＜オーナー＞	Cooperative Flor de Cafe （フロル・デ・カフェ生産者組合）代表農園： Farm Cidrales, Farm Los Pesares, Arnoldo Benavides Vanegas, Farm Nueva Esperanza, and Farm La Toronja

＜品　種＞	パカ種、カツーラ種

＜標　高＞	1,220ｍ

＜気　温＞	平均24℃

＜雨　量＞	年間平均：1,100ｍｍ

＜特　徴＞	バランスの良さと持続するなめらかな、あと口の良さが特徴の珈琲豆

＜テイスト＞	Ｑオークションの冠コーヒー豆だけあって、すばらしい味域の珈琲豆勿論香りも抜群！です。左の写真のようにバナナやグアバなどの果樹をシェードツリーとしてコーヒー豆を栽培し、完熟チェリーのみを摘み取って丁寧に水洗処理をしています。そのため、良質の活き活きした酸味が際立ち、その酸味が、コーヒー豆のもつ柑橘系の軽やかな甘味と絶妙のバランスをもたらしています。セミスィートチョコレートのような甘味と苦味も特徴として見逃せません。
	※ＱオークションとはＱ（＝Quality）Auction　とは、ＳＣＡＡ（アメリカスペシャルティコーヒー協会）の採点基準に基づいて80点以上の評価を得て予選を勝ち抜いたＬＯＴのみが、オークションにノミネートされています。従来のコーヒーオークション（ex：Cup of Excellence、CROP OF GOLDなど）は、極めて品質が高いもので、量も約１０袋から５０袋程度のごくごく小LOTの出品になっていますが、それらとは異なり、高品質のものでかつ数量を供給できるようにと、１コンテナ程度の１８０～２７５袋のLOT単位でのノミネートとなっています。また出品者には、落札価格から運営費を除いた正当な金額が支払われます。参考URL　http://www.coffeeinstitute.org/