キューバ　クリスタルマウンテン　│　おいしいコーヒー通販なら個別オーダー焙煎のＭＵＣ(マック)カフェスタジオ　

キューバ　クリスタルマウンテン　│　おいしいコーヒー通販　ＭＵＣ(マック)カフェスタジオ　住所：〒587-0062 大阪府堺市美原区太井122-1 ＴＥＬ：０８００－９００－００７７(無料)

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売上ランキング　(Ranking) ＊　２０１０年０７月　＊
１　トミオフクダＤＯＴ(ブラジル) ２　マンスリーブレンド７月(ブレンド) ３　アリオスト・トラジャ(インドネシア）４　メルセデス(メキシコ) ５　ストロング珈琲(ブレンド) ６　ブレメラ・ミグ(ルワンダ) ７　イヴァン・カイシェッタ(ブラジル) ８　サンタ・エレナⅡ(ブラジル) ９　カフェインレス(コロンビア) 10　トラディショナルＭ(コロンビア)
産地別コーヒー豆 CoffeeGrowingArea&Brand
	コロンビア
├　エル・ハポン ├　エル・エンカント ├　エル・ミラドール　 ├　マリア・カルメン　 ├　~~サン・ラファエル~~　終売 ├　エル・サンチュアリオ │　（２周年記念コーヒー豆） ├　トラディショナルマウンテン │　　↑店長おすすめ └　ラ・ティエリータ・スプレモ
	ブラジル
├　サンタ・エレナⅡ　ＮＥＷ ├　ファゼンダ・ヘカント │　レインフォレスト・アライアンス認証 ├　ファゼンダ・ベレダ ├　カストロ　 ├　~~サン・フランシスコ~~　終売 ├　トミオ・フクダ │　　ドライド・オンツリー ├　ファゼンダ・ジェレジン・エコロジコ │　　　　　エコロジーなコーヒー ├ 　イヴァン・カイシェッタ │（有機ＪＡＳ・１周年記念コーヒー豆） └　５周年記念セット「ブラジル収穫祭」
	ボリビア
├　カフェ・ピカフロール　ＮＥＷ ├　カフェ・アスセンシオン └　ロアイサ・　　　　ボリビアン・ヴィクトリー
	グアテマラ
├　クライマ　ＮＥＷ ├　フロレンシア ├　サン・ラファエル　パクン ├　フィンカ・ラ・ラボール　　 ├　~~コープ・ペーニャロハ~~　終売 └　サンタ・バーバラ　再入荷
	パナマコーヒー
├　パナマリア・レセルバ ├　~~ユリ・コル・ノーベ・オルガニコ~~ │　↑完売 ├　~~ラ・エスメラルダ　ゲイシャ~~ ├　ラ・ミラグロッサ　 └　~~ロス・ラホネス~~　終売
	コスタリカ
├　アグア　ＮＥＷ ├　ロス・ロボス　　 ├　ロテ・ランダル　 └　ラ・カンデリージャ
	ニカラグア
├　ラ・ヴィルヘン ├　リンダ・ビスタ ├　ラ・プラデーラ └　~~ジョージ・ゴンザレス~~　終売
	ホンジュラス
├　エルフィロⅡ ├　ラ・モンターニャ　 ├　サンタ・イサベル　完売間近 └　~~ロス・シプレセス~~　終売
	エルサルバドル
├　ファン・カルロス　　 ├　エル・ポルベニール ├　エル・カサール ├　サンタ・リタ └　~~エル・トラピチェ~~　完売
	キューバ
└　クリスタル・マウンテン
	ジャマイカ
└ ブルーマウンテンNo.1 　　　ギフトにお奨め
	メキシコ
└ メルセデス　再入荷
	イエメン
├　~~クラシコ・マタリ~~　完売 └ 　~~モカ・マタリ　９~~　完売
	ハワイ
└ ハワイ・コナ・エクストラ・ファンシー　　初回購入特典でプレゼント　　されているコーヒー豆です
	ルワンダ
└　ルワンダ　ブレメラ・ミグ
	エチオピア
├　~~イルガチェフェ　Ｇ－１~~　 │　　　~~ホワイトマウンテン~~　完売 ├　~~シダモ・グレード１　ハロナ・ゲルマ~~ │　↑完売 ├　~~アビシニアン・モカ・９センチュリー~~ │　完売↑ └　~~ハラーボールド・グレイン~~ 完売
	タンザニア
├　スノー・トップ ├　エステート・モンデュール　ＡＡ └　キリマンジャロ・キボー　ＡＡ
	インドネシア
├　マンデリン・トバコ ├　ガヨ・マウンテン　（有機ＪＡＳ） └　アリオスト・トラジャ
	ブレンド
├　マンスリーブレンド９月　ＮＥＷ ├　マンスリーブレンド８月 ├　マンスリーブレンド７月　販売延長！ ├　カフェスタジオ・ブレンド ├　アレンジカフェ・ブレンド └　ストロング珈琲（ブレンド）　　（３周年記念コーヒー豆）
	カフェインレス(デカフェ)
└　コロンビア　(スイスウォーター社)
	コーヒーギフト
└　コーヒーギフト「リバティ」

＝ホットとアイスどちらもおすすめ




コーヒー関連商品 RelatedCommodity
	ドリップ用ペーパー
├　カリタ　ワンタッチドリッパー ├　マックペーパー：１×２ＧＰＡ └　マックペーパー：１×４ＧＰＡ
	コーヒーシュガー
└　コーヒーシュガー　　　　　ロザッティ　各種
	メジャーカップ
└　カリタ　メジャーカップ（２種）
	キャニスター
└　アデリア(石塚硝子)抗菌キャニスター
	電動コーヒーミル
├　カリタ　ナイスカットミル └　メリタ　パーフェクトタッチⅡ
	メリタ　グラスポット
└　メリタ　グラスポット　カフェリーナ
	メリタ　コーヒーフィルター
└　メリタ　コーヒーフィルター(ﾄﾞﾘｯﾊﾟｰ)
	メリタ　アイスコーヒーメーカー
└　メリタ　アイスコーヒーメーカー
	プレス式コーヒーメーカー
└　ボダム　ケニヤ　コーヒープレス

各種サービス(有料・無料) Service
	メッセージカード
└　メッセージカード（無料♪）
	贈答用ギフト箱
└　２袋入り、３袋入り用箱（有料）

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キューバ産プレミアムコーヒー

＜Premium Coffee＞キューバ・クリスタルマウンテン

やっぱりこれは
シティローストがおすすめです。

店長の一言評価･･･

まろやかでクセのないテイスト（味域）、芳醇な香り、ふあ～っと気持ちがいいですよ(^^)

オーダー焙煎価格（内税）
生豆３００g：２１００円

酸味
苦味

樹種	ティピカ種
精製	水洗式＝Washed
乾燥	100％サンドライ

キューバコーヒー　クリスタルマウンテン　飲めば飲むほど良さがきわだってくる珈琲ですね

＜品　種＞ティピカ種

＜テイスト＞
酸味と苦味のバランスがとてもよく、クセのないまろやかさ。
勿論芳醇な香りも素晴らしい

＜生産地＞　キューバ共和国　シエンフエスゴ州

＜特　徴＞熱帯特有の恵まれた気候と肥沃な土壌

`カリブ海`	カリブ海最大であり、常夏の島キューバで生産されるコーヒーは、カリビアンコーヒーのひとつとして、そのマイルドで優雅なテイストが高く評価されています。島中央部にそびえる、エスカンブライ山脈の生産地帯は、年間降雨量1990m、標高約1000ｍ、昼夜の気温格差10℃以上という恵まれた気象条件と、５％の有機物を含む肥沃な土壌を持っています。コーヒーが育つ最高の環境といえるこの土地で、類まれなる芳醇な味と香りが誕生するのはそこに秘密があるのです。果肉を機械でむいた後、清らかな水をふんだんに使用し、水圧のある流水で洗い流す工程が採用されていますので、更に雑味の少ない良質のコーヒーに仕上がるのです。あまり深煎りに仕上げないように気をつけて頂きたいアイテムです。

キューバのコーヒーは、殆どがコーヒー好きの国民が飲む、コッテコテのコーヒー。
相当ハードなテイストのようですが、この＜クリスタルマウンテン＞のような
素晴らしくクリアなテイストは珍しいとのこと。

最近またまた読んでしまった米国のサスペンス小説『女性検死官ケイ・スカーペッタ』の最新作に、キューバの葉巻＝シガーが出てきます。
そのキユーバの特産品である葉巻、そのラストで犯人は、
キューバ産【コイーバ】という最高級の葉巻に固執するあまり、
自ら墓穴を掘って、スカーペッタの親友マリーノ警部に御用となってしまいました。

そんなキューバの葉巻は、葉巻の中でも最高級品の代名詞のようで、大変高価。
一箱なんと！１０万円や、１本＝４,０００円するのもあるようです。
けれど、そんなシガーの広告にも、『エスプレッソに合う』とか、
『アフター・ディナーにピッタリ』、『ランチの後のコーヒーに合う味』云々という
ＰＲコピーが沢山書かれて、
意外と珈琲との相性がよいのです。

それでは、このキューバ産最高級珈琲豆『クリスタル・マウンテン』、
このコーヒーに合うシガーはどんな銘柄がいいのか、
シガーのコピーを読みながら色々想像するだけでも楽しいかも。
どなたか、その辺の事情に詳しい方、情報提供をお願いします。m(__)m

※シナモンローストについてのご説明

クセのないまろやかさ!!

お奨め焙煎度：４：　　
シティ・ロースト

焙煎度見本
４	お奨め
１
２
３
４
５
６
７

※焙煎中の水分などの蒸発で量目は２割弱
軽くなります

生豆３００ｇ：２１００円（内税）

※オーダー焙煎でご注文！

焙煎度

粉の挽き方

お買物ボタン

いつもおいしいコーヒーありがとうございます。また、出荷や入金等連絡をきちんと頂けて現在どうなっているかよくわかります。
キューバ　クリスタルマウンテンは癖がなく、香りも充分に良く飲みやすいです。今のところは気に入っています。毎朝忙しい中で、お湯をわかし豆を挽いて飲んでいますが他のも味わってみたい気もしています。

（東京都・女性）

クリスタルマウンテン、バランスが取れていて飲み易いし、美味しい。