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ブレンドコーヒー (ホット用)
マンスリーブレンド3月
<Specialty Coffee>カフェスタマンスリーブレンドコーヒー
おすすめ焙煎度 フルシティロースト
マンスリーブレンド3月テイストチャート

 上島店長の評価

ほろ苦さとやわらかい酸味が特徴で、後味はビターな余韻があります。

苦味がしっかりしており、砂糖とミルクがよく効くので飲みやすくなりますので、ミルクを入れて飲む方には合っているでしょう。

ブラック派の方は、ビターな余韻を良くとらえるか悪くとらえるかで評価が分かれそうです。



生産地情報
産 地

グアテマラ共和国
ブラジル連邦共和国


品 種 すべてアラビカ種の
スペシャルティコーヒー
MUCカフェスタジオへようこそ
     

 他のスタッフの評価

上島相談役

フルシティローストにしては苦味・酸味のバランスが良く、ミルクをいれるのが楽しみに感じる。
ミルクを入れたらとても美味になった。

石 谷 甘みがあり、一般受けしそうな味。
後味にすこし渋みが残るのが私は気になった。
米 田

バランスが良く、程好い苦味と甘みを感じる。
ブレンドに使ったグアテマラのスペシャルティ珈琲豆の味が良く出ている。

村 井

ロースト香が感じられ、ボディには適度な厚みがある。
スッキリ感はあまり無いので、ブラックで飲むのは評価は分かれそう。
ミルクとは非常に合うと感じました。

北 岡 苦味の割りにややボディが弱く感じるが、軽く飲めるのでブラックでは良いのではないか。
口に含んだ際、鼻から抜ける感じが良い。
バター、カラメル、ワインのようなテイストも感じられる。


8月のマンスリー(限定)アイス・ブレンド
【 3 月 】

苦味が特徴のブレンドコーヒー!
焙煎度:おまかせのみ

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おまかせ
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生豆300g:1260円(内税)
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