個別オーダー焙煎のMUCカフェスタジオは、おいしいコーヒーの通販ショップです!住所:〒587-0062 大阪府堺市美原区太井122-1 TEL:0800-900-0077(無料)


新鮮でおいしいコーヒーだけを通販いたします。
MUC(マック)カフェスタジオの産地別コーヒー テイスト別コーヒー豆 コーヒーギフト用のご案内 プレゼント ハワイコナエクストラファンシー

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  ■ マンスリーブレンド3月 販売開始♪
マンスリーブレンド3月販売開始♪
  ■ ベスト・オブ・パナマ2009入賞 パナマリア・レセルバ
新銘柄パナマ パナマリア・レセルバ 新発売!
  ■ マンスリーブレンド2月 販売中♪
マンスリーブレンド2月
  ■ ルワンダ共和国産コーヒー豆が初登場!!
ルワンダ ブレメラ・ミグ
  ■ ボリビア COE銘柄 カフェ・アスセンシオン 新発売!
ボリビア カフェ・アスセンシオン
  ■ レインフォレスト・アライアンス認証コーヒーがついに登場!
レインフォレスト・アライアンス認証農園産 ブラジル ファゼンダ・ヘカント
  ■ 祝! カフェスタ5周年記念♪
カフェスタ5周年記念コーヒー「ブラジル収穫祭」
  ■ アイスコーヒーにおすすめの銘柄のご紹介です。
アイスコーヒーにお奨めのアリオスト・トラジャ
  ■ プレゼント用に嬉しいサービス!(メッセージカードサービス)
メッセージカードサービス開始のご案内
  ■ 上島店長からのコメント
上島店長のひとこと

2010.03.15

先週にカフェスタ販売器具を2点追加いたしました。
プレス式コーヒーメーカー2種と、密封保存容器(キャニスター)です。
プレス式コーヒーメーカーは「おいしいコーヒーの淹れ方」ページで紹介しているにも関わらず販売できておりませんでしたので、この度取り扱いを開始させて頂きました。

コーヒー豆の持つ味の全てを味わいつくすには、プレス式が最適です。
ペーパードリップでは吸収されてしまうコーヒーオイル等の成分がしっかり抽出されるのが特徴で、高品質な生豆を使用しないと雑味まで抽出されてしまいますので、カフェスタのコーヒー豆に適した抽出方法です。
ちょっと苦味が強くでたりしますが、色んな味わいに挑戦したい方は是非一度お試し頂きたい淹れ方です。(詳しくは「おいしいコーヒーの淹れ方」ページにて。)

2月発売のパナマ産の珈琲豆パナマリア・レセルバは、ベスト・オブ・パナマ2009入賞の銘柄で、マイルドな味わいの中に繊細な風味をもっている高品質なコーヒーです。どうぞお引き立てのほど宜しくお願い申し上げます。

  ■ 当店のおすすめコーヒーをご紹介 (Pick Up Items) 
おいしいコーヒーはMUCカフェスタジオ
ブラジル
トミオフクダ・ドライド・オン・ツリー
ブラジルコーヒー トミオ・フクダ
1500円/生豆300g時 商品販売ページへ
ブラジル
ファゼンダ・ジェレジン・エコロジコ
ブラジル エコロジーコーヒー エコ・イヴァン
1400円/生豆300g時 商品販売ページへ
ブラジル
イヴァン・カイシェッタ
ブラジルオーガニックコーヒー イヴァン・カイシェッタ
1500円/生豆300g時 商品販売ページへ
ブレンドコーヒー
ストロング珈琲
ブレンドコーヒー ストロング珈琲
1500円/生豆300g:生豆300g時 商品販売ページへ

いかがですか?このふっくらした豆の膨らみ…。豆の膨らみはおいしいコーヒーの証です。

MUC(マック)カフェスタジオは、昭和7年創業・老舗の暖簾とフランチャイズ事業『珈琲専門店MUC』『珈琲舗MUC QUEEN』でお馴染みの上島珈琲貿易株式会社が運営いたしております。世界中からオークションで落札された銘柄や、コンペティションで入賞した高品質な銘柄、プレミアムコーヒー、グルメコーヒーのおいしいコーヒー生豆を仕入れ、その素晴らしい生豆を自社開発の個別オーダー焙煎システムで煎り上げます。ハイクオリティなおいしいコーヒーを最高の鮮度(=ご注文後の焙煎)でお届けするのがMUCカフェスタジオです。ようこそ、コーヒーの新しい世界へ…

 

  ■ MUC(マック)カフェスタジオの自社開発個別オーダー焙煎

匠の技を超えたオリジナル焙煎機。おいしいコーヒー豆と焙煎を知り尽くしたMUC(マック)が開発しました。全国、いえ、世界に類をみない画期的焙煎機を使って、ご注文を頂いてから焙煎しコーヒーをお届けするMUC(マック)カフェスタジオが誕生しました。

生豆300gの個別焙煎方式により、様々な産地の個性あるコーヒー豆をお客さまのお好みに応じて焙煎いたします。おいしいコーヒー豆ならオーダー焙煎。貴方のお好みのコーヒー豆と焙煎度をお選び下さい!!

 

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